Primero que nada, disculpas por la ausencia!! NO he roto la dieta, pero he estado a tope con un proyecto en el trabajo sin tiempo para mucho. Me he sentido tan saturada que ni siquiera he podido hacer ejercicio como me hubiera gustado, esta semana solo he ido al gym UNA VEZ: Resumen de ejercicio: FATAL!!!
El hecho es que tengo novedades, el sábado pasado, tras una depresiva toma de medidas y peso: no perdí nada!!! La buena nueva es que no habia ganado tampoco... la discordancia aquí es que: YO QUIERO BAJAR! Me parece estupendo eso de mantenerse comiendo bien en cantidades más que suficientes, pero yo quiero perder 5 kilos.
Así que decidí tomar medidas, y opte por hacer 3 días de SOLO proteinas. Los día de pura proteina (desde ahora PP) no deben prolongarse más de 5 días, no es recomendable para la salud. Así que 3 días es bastante bueno. Los días PP proponen una alimentación rica en proteínas y pobre en glúcidos para obligar al organismo a recurrir a sus reservas de grasa para obtener la energía que necesita. De esta manera se pierde grasa rápidamente.
Se puede comer todo tipo de proteína pura: carne de res, pescado, pollo, huevos, pavo (carne de cerdo no, por la grasa). Queso blanco al 0% y condimentos. Se deben tomar al menos 8 vasos de agua al día (indispensable para no cargar el hígado!) y se debe hacer ejercicio, moderado, por ejemplo caminar 20 minutos. Se recomienda beber tés y no dejar de hidratarse.
OJO: hay que seguir con la dieta despues de estos 3 días, de otro modo se gana rápidamente lo perdido. La medida resultó: perdí 800 gr (casi un kilo) en 3 días. Les paso mis menús altos en proteina (media 160 g) Yo incuí algunos lácteos deslactosados y nueces
VIERNES
Desayuno: Batido proteinico + 2 huevos estrellados
Comida: Barras de surimi + Pollo al horno (mucho!)
Media tarde: Rollitos de jamon con queso blanco + Nueces de Brazil
45 Min de Spinning
Cena: Pechugas de pollo a la plancha + Batido proteinico
SÁBADO
Comí muuuucho, pero hice una sesión de spinnig de una hora y media y a intensidad media-alta
Pre-desayuno: Batido de proteínas
1:30 hrs de spinning
Desayuno: Huevos con jamón (1 huevo con 3 claras) + Té de proteinas + Rollito de jamon con queso blancoComida: Muffins de Atún (receta en otra web)
Merienda: Rollos de jamon de pavo con Queso blanco
Cena: Solomillo de Res + Vino tinto
DOMINGO
Pre-desayuno: Batido proteínico
9.5 km de correr (suave) = 58 min
Brunch: Souffle de Jamón de Pavo
Media tarde: Salchichas de Pavo + Nueces de brazil
Cena: Mariscada!!! YUMM YUMM!!!
Antes de dormir: 4 barritas de all bran (FATAL para la dieta!!!!)
Pero bueno, a pesar de haber roto la dieta proteínica con vino y barras de all-bran, bajé casi 1kg en 3 días... o sea que si se hace bien los resultados seguro serán mejores!! Inténtenlo y me cuentan!!!
Pre calentar el horno a 180 min. Mezclar en un recipiente 2 latas de atún, 6 cucharadas de queso blanco 0%, 1 huevo entero, 3 claras de huevo, 1 cucharada sopera de mostaza (yo use mostaza francesa, buenísima) y media cebolla picada muy finamente y una pizca de pimienta blanca. Una vez que la mezcla sea homogénea (sin grumos ni trozos grandes de atún flotando) se coloca en moldes de panquesitos y se hornea por 25 min.
La masa va a crecer, pero no se derrama es muy importante no abrir el horno durante la cocción o se nos bajaran los muffins. Quedan DELICIOSOS. Ni parecen comida de dieta, ideales si tienes invitados y quieres picar sin romper la dieta.
Pre calentar el horno a 200. Mezclar en un recipiente, 3 cucharadas grandes de queso blanco 0% (es como un queso cottage, sin grumos), 2 huevos, 1 clara, 2 cucharadas de cebolla picada finamente y cubitos de jamón de pavo. Sal-pimentar al gusto, yo agregué además una cucharadita de jengibre en polvo.
Colocar en un molde de tarta, no muy grueso y hornear durante 20 min. El suffle se inflara mucho, pero no se preocupen, no se derrama, muy importante no abrir el horno durante la cocción. Cuando este listo y lo saquemos a enfriar el volumen bajará.
